Ци Хун Мао Фэн

Ци Хун Мао Фэн – Кимун – Цихун продольной скрутки из провинции Аньхой

Аромат и вкус: барбарис, роза, нагретое дерево, грецкий орех, брусника, гречишный мёд.

Ци Мэнь Хун Ча или коротко Ци Хун начали производить в 1875 году в провинции Аньхой в уездах Ци Мэнь, Дунчжи, Шитай, Гуйчи, а также в уезде И. Ци хун был вдохновлен фуцзянскими сортами красного чая. Визитной карточкой Ци Хуна является его терпкий вкус, который любят в России. Ци Хун Мао Фэн является современным сортом. От традиционного Ци Мэнь Хун Ча отличается цельным, а не резанным листом.

Как заваривать: Кладите 4-5 грамм чая на 150мл воды, заваривайте кипятком. Первый пролив заливаем, переливаем и начинаем пить. Более подробно о заваривании в нашей статье!