Люань Гуапянь Тыквенные семечки из Люань

Люань Гуапянь – Тыквенные семечки из Люань, провинция Аньхой

Происхождение:
Город Люань, провинция Аньхой, Китай. Чай выращивается в высокогорных районах гор Дабешань, где особый микроклимат, достаточное количество осадков и плодородные почвы создают идеальные условия для этого чая.

Сырье и Сбор:
Для производства используются только зрелые листья без почек, собранные во второй половине весны. Особенность сбора — отсутствие почки и молодых листочков, что является уникальной характеристикой этого чая.

Уникальная Технология Производства:
Чай проходит сложную традиционную обработку:

1. Обжаривание в котле для фиксации зелени

2. Специальное скручивание и формование

3. Многократная прожарка на древесном угле

4. Тщательная сортировка готового чая

Внешний вид:
Сухой чай имеет характерную продолговатую форму, скрученную наподобие тыквенного семечка, ровный темно-зеленый цвет с легким беловатым налетом.

Уникальность Люань Гуапянь:

1. Единственный китайский чай, производимый только из зрелых листьев без почек

2. Традиционная технология прожарки на древесном угле

3. Узнаваемая форма скрученного листа, напоминающая тыквенное семечко

4. Исторический статус — входит в список десяти самых известных чаев Китая

Как заваривать: Кладите 3-5 грамм чая на 150мл воды, заваривайте водой около 80 градусов или кипятком по вкусу. Более подробно о заваривании чая в нашей статье!

Если понравился Люань Гуапянь, то советуем познакомиться с другими зелеными из провинции Аньхой!